나트륨 섭취 줄이는 습관 들이기! 참고 문헌 : 건강다이제스트 2021년 04월호 집에서 직접 만들어 먹는 음식보다 외식을 할 경우 나트륨을 많이 섭취하게 됩니다. 식당을 운영하는 입장에서 음식의 맛을 위해 싱겁게만 만들 수는 없기 때문입니다. 외식 메뉴 주문 시 "싱겁게 조리해 주세요", "소스는 따로 주세요"라고 요청해 나트륨 섭취를 줄일 수 있습니다. 그 이외 식당의 종류에 따라 다음과 같은 방법으로 나트륨 섭취를 줄일 수 있습니다. 한식 국이나 찌개는 되도록 건더기만 섭취. : 국물에만 나트륨이 400mg이 들어 있음. 자반구이보다 신선한 생선구이를 섭취. : 생물과 비료해 말린 생선에는 3배 이상의 나트륨이 함유. 젓갈이나 장아찌류는 먹지 않음. 고깃집에 가면 생고기를 섭취. : 양념갈비나 불고..