방이동 원조마포소금구이 강추!

방이동 원조마포소금구이 강추!

오늘은 잠실 방이동 먹자골목에 있는

원조마포소금구이 방문기를 올립니다.

 

1993년부터 방이동에서 영업을 하였는데,

가게를 좀 더 좋은 위치로 옮겨서

아래와 같이 운영 중이십니다.

주소 : 서울 송파구 오금로11길 34 1층 원조마포소금구이
영업시간 : 11:30 ~ 22:00

방이동 원조 마포소금구이 소개

간판이 깨끗한 것처럼,

실내도 깨끗합니다.

 

원조 마포소금구이 외부 모습입니다.

방이동 원조 마포소금구이 본점 외관

원조 마포소금구이 실내 모습입니다.

아래 사진의 대략 2배 정도 크기라 보시면 됩니다.

 

참고로 저희는 토요일 오후 5시 방문했고,

이때는 사람이 거의 없습니다.

 

5시 30분 정도 되면

거의 3분의 2 정도 손님으로 찹니다.

장사가 매우 잘되는 편입니다.

방이동 원조 마포소금구이 본점 실내 모습

메뉴 소개

메뉴는 간단합니다.

소고기, 묻지마, 하얀고기, 갈매기살 등입니다.

방이동 원조 마포소금구이 메뉴소개

묻지마고기 소개

묻지마고기는 돼지고기인데

살코기와 비계의 비율이 적당하며,

아삭하고  쫄깃한 식감을 느낄 수 있습니다.

 

우선 숯과 일부 비장탄이 섞인

불이 나옵니다.

방이동 원조 마포소금구이

기본 찬으로

상추와 마늘 고추가 나오고,

양파와 무, 고추를 절인 것과

파채가 나옵니다.

 

고기는 다 구워진 후

아래 굵은소금에 찍어드시면

맛있습니다.

방이동 원조 마포소금구이 기본 찬

묻지마고기 2인분으로

170g 두 개이니 총 340g입니다.

방이동 원조 마포소금구이 묻지마고기

확대 사진을 보시면

살코기와 비계가

적당한 비율로 되어있는 것이 보이시나요?

 

이 비계가 구워지면

정말 쫄깃하고 오도독하는 느낌이 있어

예술입니다.

방이동 원조 마포소금구이 묻지마고기

구워지는 동안

동영상 촬영을 해봤습니다.

지금 봐도 다시 먹고 싶을 만한

비주얼입니다.

방이동 원조 마포소금구이 묻지마고기

고기가 잘 구워졌으니

한점 먹어보았습니다.

정말 돼지고기를 많이 먹어보았지만,

이런 식감은 거의 처음 느껴봅니다.

고기가 아삭하고 쫄깃한 느낌입니다.

방이동 원조 마포소금구이 묻지마고기

사실 금액이 170g에 17,000원이면

저렴한 금액은 아니지만,

꼭 먹어봐야 할 만한 고기로 추천드립니다.

방이동 원조 마포소금구이 묻지마고기

결론

• 방이동 고깃집 갈 때 1순위로 고민할 만 함.
• 양은 일반인이 먹기에 적당한 양으로 나오며,
  약간은 모자를 수 있음.
• 성인 2명 갈 경우 3인분 주문하면 배부를 것 같음.
• 직원분이 친절함. 방문하자마자 옷 넣을 비닐 주심.
• 채소값이 비쌀 때인데도 상추를 많이 주심.
  더 주는지는 잘 모르겠음.
• 1층에 위치해 있어 찾기도 쉽고 편함.